随着现在外部污染环境的逐渐加剧，很多中老年人因为长期的不良刺激，都患上了糖尿病，关心病，颈椎病等一些慢性疾病，但是这些慢性疾病是没有什么*药能够彻底治疗的，因此通过中药进行一个长期的调理和保养就是很好的选择了，那么中药炮制大全有哪些呢?希望通过以下的学习能给大家一些新的启示.

中药炮制历史悠久，经过历代医药学家长期医疗实践，不断试制试用和总结改进，积累了丰富的炮制技术资料，些资料都载于历代古医书和本草文献中。但在学习过程中，常常会遇到不少难以理解的专用名词术语，因而给初学者带来不少困难。笔者摘录一些常见术语，供大家在工作和学习时参考：

水飞：利用不同细度的药材粉末在水中的悬浮性不同而取得极细粉，并除去水溶性杂质的方法。

抢水洗：对某些质地疏松、吸水性强的药材，为避免吸水过多影响切制，避免有效成分过多损失，而采取快速洗涤的方法。

酒蒸制：将净药材或切制品，加入定量的黄酒，拌匀。至酒渗入药材组织内部，然后置锅内蒸至符合规定。取出，干燥或作进一步加工。

姜蒸制：取规定量的鲜生姜，洗净，压榨取汁，与药材或切片拌匀，闷至姜汁渗入药材组织内部，置锅中用武火加热蒸至符合规定时取出，干燥。

炒黄：又称“炒香”。系指用文火或武火将药材或生片炒至表面呈微黄色或深黄色(但不焦)，此时可闻到药材固有的香气。

炒焦：指用文武火将药材或生片炒至表面焦褐色，内部颜色加深。方法为：先用武火将铁锅加热至现热焰，加入药材不断翻炒，并改用文武火加热，炒至符合规定时取出摊凉。

炒炭：用武火将药材或生片炒至表面焦黑色(炭化)，内部呈焦褐色(存性)。方法为：先将炒锅用武火加热至投入少量药材即冒白烟(温度约180℃)时，将药物全部倒入锅内，即喷洒清水熄灭。取出放凉晒干。放置3天后方可进仓库贮存。

从上面的文字，我们能看出来，我国的中药炮制大全，确实是非常复杂的一门学问，因为500多种中药要通过科学的调制才能发挥更好的效果，因此我希望广大中老年朋友在调理自己慢性疾病的时候，一定要掌握好调制中药的一些科学技巧，做好中药配方，这样才能收到更好的防病治病的目标.